Líderes europeos en Dulce de Leche de Alta Calidad
Alianza estratégica para Distribuidores Mayoristas, y Grandes Superficies.
⭐ Trayectoria y Visión Comercial
+30 Años de Expertise
Líderes continuos en la elaboración de dulce de leche con ingredientes frescos y leche de proximidad, destinados al mercado profesional europeo.
Visión Comercial
Ofrecemos muestras sin cargo para pruebas en obrador y una visita para definir soluciones a medida dentro de nuestro portfolio profesional.
🔬 La Ventaja de la Leche Entera Fresca
Ficha Técnica Resumida
Base: Leche entera fresca y Azúcar.
Estabilización: Solo 8,4% de leche deshidratada (0% grasa).
Pureza: Libre de Colorantes, Conservantes y Aceite de Palma.
Diferenciación: Nuestro producto utiliza una fórmula natural, a diferencia de las fórmulas sintéticas del mercado que contienen glucosa, colorantes y conservantes.
Rendimiento y Eficiencia en Obrador
Mayor Brillo y Elasticidad: Propiedades clave para acabados de alta pastelería.
Sedosidad Superior: Textura en boca valorada por el consumidor final.
Mejor Persistencia de Sabor (Mayor Concentración): Reduce la cantidad necesaria por aplicación, mejorando el rendimiento económico.
✅ ISO Seguridad Alimentaria (Certificaciones)
Fabricación en RAFFOLÉ SAS, nuestra fábrica en Francia. Cobertura: Glass jars, plastic buckets, metal cans, doypacks, pal-boxes, y MAP en flexible plastic flasks.
Gama de Densidades: Versatilidad para Toda Aplicación
FLUÍDO (Salsa)
Viscosidad Baja
Topping de alto flujo para heladería, café bombón, y terminaciones líquidas/emplatados.
TRADICIONAL
Untable / Espatulable
Versatilidad para masas blandas, crepes y mezclado rápido con cremas/chocolate. Ideal para vetear helados.
PASTELERO
Semi Denso (Relleno Blando)
Relleno estándar para pastelería y bollería. Alfajores de tapas blandas. Uso general en el obrador.
REPOSTERO
Alta Consistencia (Volumen)
Rellenos que exigen firmeza, volumen y resistencia a temperaturas (Ej. alfajores duros, merengues).
HELADERO
Concentrado e Intenso
Diseñado para la fabricación de helados. Concentración máxima de sabor para un resultado premium.
Propuesta de Valor: Visita Técnica y Muestras
Solicite su kit de muestras y permítanos concertar una visita para auditar sus necesidades de producción y presentar nuestro portfolio completo.
Fernando Ramos
A la espera de su respuesta, le enviamos un cordial saludo.